Продукти: 500 г пилешко
месо с кости - 1/2 пиле, 1 глава кромид
лук - 50 г , 50 г моркови, 120 г картофи - 2 бр., 100 г домати - 1 бр. , 100
г пиперки – 2 бр., 1-2 скилидки чесън, 60 г мазнина - олио или краве масло
/ маргарин, 2-3 с.л. ориз, магданоз, 1 жълтък , 1 с.л. оцет и сол на вкус
Начин на приготвяне: Почистеното и
измито пиле се нарязва на парчета и се вари на умерен огън заедно със
зеленчуците - лук, картофи, морков, ситно нарязан домат, пиперки, ориз и
мазнината. След омекване на месото всичко се изважда. Месото се нарязва на
дребни късчета. Зеленчуците и ориза се намачкват на каша /претриват/, или пасират
на блендер. Всичко се връща обратно в съда и се вари 10-15 мин. Накрая се
застройва с разбития жълтък и оцет. При сервиране се поднася със ситно нарязан
магданоз. който я обича по пикантна може да добави лют смлян червен пипер и чер
пипер.
Добър апетит!
Благодаря ви много за тази невероятна рецепта.Определено предпочитам ястие, които трябва да се консумират с лъжица, а не само с вилица.Те са много по полезни и здравословни.Още днес ще се опитам да направя и дано ми се получи така както изглежда и тук на снимката.Имам всички продукти,само да свърша работа и започвам.Ще се радвам ако покажете и някой вкусен десерт.
ОтговорИзтриванеИ аз благодаря!
ИзтриванеА, вкусният десерт е днес. :)
Хубав ден!