Продукти: 250 г сладко от сини сливи, 60
мл тъмен соев сос, 40 мл бяло вино /шери/, 20 мл сусамово масло, 20 мл оризов
оцет, 1 люта червена чушка, изчистена от дръжките и семето – 10 г, по 1 щипка
канела, смлян анасон и джинджифил.
Начин на приготвяне: Чушката нарязвате на ситно.
Смесвате всички продукти и пасирате до гладка смес. Кипвате на умерен огън и
отстранявате. Оставяте да се изстуди на стайна температура и 1 час в
хладилника. Готово.
Идеално
допълнение към птиче месо.
Няма коментари:
Публикуване на коментар