четвъртък, 18 октомври 2018 г.

Сос със сини сливи и люта чушка


 

Продукти: 250 г сладко от сини сливи, 60 мл тъмен соев сос, 40 мл бяло вино /шери/, 20 мл сусамово масло, 20 мл оризов оцет, 1 люта червена чушка, изчистена от дръжките и семето – 10 г, по 1 щипка канела, смлян анасон и джинджифил.

Начин на приготвяне: Чушката нарязвате на ситно. Смесвате всички продукти и пасирате до гладка смес. Кипвате на умерен огън и отстранявате. Оставяте да се изстуди на стайна температура и 1 час в хладилника. Готово.
Идеално допълнение към птиче месо.

Няма коментари:

Публикуване на коментар