Картофена салата с майонеза

Една бърза и вкусна салата. Много любима в къщи. J

Продукти: 1 кг картофи, 1/2 ч.ч. нарязан на ситно пресен лук или червен лук, 1/4 ч.ч. нарязан китайски магданоз  /листата на кориандър/ или пресен копър, 2 щипки чесън на прах. 

За соса: 200 г  майонеза, 1 ч.л. захар, 1 с.л. светъл соев сос, 2 ч.л. сусамово масло или салатен зехтин, 2 ч.л. балсамов оцет, 1/2 ч.л. люта горчица на прах или 1 ч.л. гръцка горчица „Елиа” с пикантни подправки, 1/2 ч.л. сол.

Начин на приготвяне: Сваряваме картофите, така че да са сварени, но твърди. Нарязваме ги на  парчета, като за салата, още топли,топли. Смесваме съставките за соса.  Слагаме всички твърди съставка в дълбок съд, и леко с дървена лъжица омесваме. Заливаме със соса и добре разбъркваме. Оставяме салатата да изстине.

 

Добър апетит!