Чийз крем с банани и фъстъчен тахан

 

Продукти: 2 узрели банана (най-добре е леко презрели), 150 г безсолно крема сирене, 2 с.л. фъстъчен тахан, 1–2 с.л. мед, 1 ч.л. лимонов сок, 1 с.л. заквасена сметана.

По желание - 50 мл кафе, 2 бишкоти.

Начин на приготвяне:

1. Нарежете бананите на парчета.

2. Сложете бананите, крема сиренето и фъстъчения тахан в блендер.

3. Добавете лимоновия сок и меда.

4. Пасирайте за 40–60 секунди, докато сместа стане напълно гладка.

5. Разпределете в чашки, като на дъното на всяка сложете парчета бишкоти, натопени в кафе.

6. Оставете в хладилник да стегне.

Ако сместа е твърде гъста, добавете малко сметана.

За гъста, почти подобна на чийзкейк текстура, добавете половин замразен банан и пасирайте отново.

Добър апетит! 

За диабетиците меда може да бъде сменен с еритритол, а бишкотите с диабетични бисквити.