Соленки с крема сирене

 

                                                                                                                                                      

                                       

                                                                                                                        Продукти: 360 г бяло брашно, 250 г краве масло, 200 г крема сирене, 1 ч.л сол,  щипка захар.

За поръсване – счукана на ситно морска сол, сусамено семе, семена ким, маково семе.

Яйце M и 1 с.л. вода за намазване

Брашно за разточване

Начин на приготвяне: Мекото краве масло и крема сиренето разбийте до пухкава смес. Прибавете на части пресятото брашно, солта и захарта. С ръце замесете меко тесто, поставете в кесия и оставете в хладилник за 60 минути.

Извадете, разделете на две части и разточете лист с дебелина 5 мм. Нарежете на ивици с дължина 4-5 см . Намажете с разбитото с малко вода яйце, поръсете със морска сол, сусамено семе и ким.

Печете в предварително загрята на 180 градуса на средно ниво около 18 минути.

Извадете и охладете.

Добър апетит!