петък, 11 април 2014 г.

Тиквички със сметана на фурна.


 Както се казва – бързо, лесно и много вкусно. Вярвайте ми, така е. J

Необходими продукти :  4 тиквички /1 кг./, 200 гр. настъргано сирене, 100 гр. настърган кашкавал, 200 гр. заквасена сметана / 1 малка кофичка/,1 яйце, 120 гр. сух хляб -накиснат в мляко и изцеден,2 с.л. бяло вино,3-4 пасирани скилидки чесън, ½ връзка магданоз /може и копър/, олио за намазване,сол,чер пипер на вкус.
Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват,обелват и изчистват от семките. Настъргват се на едро ренде. Омесват се със сиренето. Всички други продукти, без кашкавала се смесват и прибавят към тиквичките и сиренето. Слагат се в намазана тавичка с олио и пекат около 20 мин. на 200 градуса, след което се поръсва с настърганият кашкавал и пекат още 15 – 20 мин. /докато почервенеят леко отгоре/.


Добър апетит!

2 коментара: