Разядка с печени патладжани и крема сирене

 

Бързо, лесно и много вкусно.

Продукти: 1 кг патладжани, 150 г меко /крема/ сирене, 1 глава чесън, 80 мл зехтин, 60 мл лимонов сок, 2 с.л. пресен магданоз и 1 ч.л. сол /на вкус/.

Маслини за украса. Пресен магданоз за поръсване.

Начин на приготвяне: Патладжаните се изпичат, обелват се, оцеждат се за 45 мин. Чесънът се обелва. Всички продукти се слагат в блендер и пасират до гладка смес.

При поднасяне по желание украсете с маслини и поръсете с пресен магданоз.

Добър апетит!