Домашна лимонада

 

Лека и освежаваща в жегите. Всеки си има своята рецепта и предпочитания как да я направи. Сега ще Ви представя моето виждане за нейната направа. Така я обичаме всички в къщи.

Продукти: 4 големи лимона, 80 г кафява захар, 20 г мед, 600 мл газирана вода, 600 мл минерална вода, листа от прясна мента.

Начин на приготвяне: Оставете лимоните в студена вода за 2 часа. После премийте на течаща вода. Подсушете ги. Настържете внимателно кората на лимоните на дребно ренде. Внимавайте да не настържете и ципата под кората, лимонадата ще нагарча. Смесете настърганата кора със захарта и 250 мл минерална вода. Разбъркайте добре захарта да се стопи. Захлупете и оставете на студено за 2 часа. После прецедете през марля или ситно сито. Прибавете останалата вода, изцедения лимонов сок от 4 лимона и меда. Разбъркайте добре да се разтвори всичко. Сложете измитите листа мента и оставете в хладилник да се охлади.

Наздраве!

Понякога слагам направо ледена вода и консумираме лимонадата с ледчета. Захарта може да варира според вкуса Ви.