петък, 7 март 2014 г.

Тиквички на фурна


Едно леко предястиe, което любителите на стройната фигура могат да си похапнат като основно.

Необходими продукти:  4 бр. тиквички /1-1.2 кг./, 150 гр. настъргано сирене, 50 гр. настърган кашкавал, 200 гр. заквасена сметана / 1 малка кофичка/,1 яйце, 100 гр.сух хляб -накиснат в мляко и изцеден, 2 с.л. бяло вино ,2  скилидки чесън, ½ връзка магданоз, олио за намазване,сол,чер пипер на вкус.


Начин на приготвяне:- Тиквичките се измиват, подрязват от двете страни и сваряват в леко подсолена вода за 5 мин. на слаб огън. Изваждат се, изцеждат се и след като изстинат се разрязват по дължина на две половини. Изстъргва се средата /семето/, наръсват се със сол и чер пипер. Пълнят със смес, съставена от следните продукти – яйцето, настърганите сирене и кашкавал, сметаната, хляба, ситно нарязания магданоз, бялото вино и пасирания чесън. Слагат се в намазана тавичка с олио и пекат около 20 мин. на 250градуса /докато почервенеят леко отгоре/.

Може да се наредят резенчета домат отгоре на пълнежа или се чукне по едно яйце при печенето. Въпрос на вкус.
Добър апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар