четвъртък, 6 февруари 2014 г.

Бухти със сирене


След палачинките, като любима закуска са бухтите в различни варианти и пълнежи. Сега ще Ви представя тези.Бързи,лесни за направа и вкусни.
Продукти: 2 бр. яйца, 200 г сирене, 250 г кисело мляко, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1ч.л /равна/ сол,брашно колкото поеме за твърдо тесто– около 3ч.ч. /250мл /.

Приготовление: Яйцата се разбиват хубаво. Към тях се прибавя киселото мляко и натрошеното сирене. След това се добавя постепенно пресятото брашно, омесено със содата и солта. Замесва се тесто. Оставя се малко да почине на топло, 15-20 мин. След това се разточва на лист с дебелина около 0.5 -1см . С помощта на чаша изрязваме кръгчета, които се пържат в сгорещено олио.

Добър апетит!

 

3 коментара:

  1. Бухтите ви са чудесни, пробвах ги! Изобщо, рецептите ви са много сполучливи- явно са многократно изпитани. Относно бухтите- чудя се, пробвали ли сте да ги печете, не да ги пържите и става ли нещо? Аз не посмях, като за първи път се придържах стриктно към вашата рецепта...

    ОтговорИзтриване